Şeyma TAHAN / AA
Oluşturulma Tarihi: Ağustos 26, 2014 15:27
Yeni Zelanda'daki Auckland Üniversitesi'nden bilim adamları, bilimsel araştırmaların her zaman karmaşık sorunların çözümü için yapılmadığını bir kez daha kanıtladı.
VIDEO: Pizzanın altını üstüne getirdik: Pizza Pay! 🍕😍
Yemek.com
Yeni Zelandalı bilim adamları bu kez "en lezzetli pizza hangi peynirle olur" sorusuna yanıt aradı.
Araştırmada, mozzarella, çedar, edam, colby, emmental, gravyer ve provolone olmak üzere 7 farklı peynir türü incelendi. Peynirlerin elastikiyeti, yağ oranı ve erime sıcaklığı gibi kriterler ayrıntılı şekilde değerlendirildi.
Bilim adamları araştırma sonunda en lezzetli pizzanın mozzarella ile yapıldığını belirledi.
Diğer peynirlerin elastikiyetinin az olduğunu belirten bilim adamları, pişirme sırasında edam, çedar ve colbynin pizzanın üzerinde kolayca kabarmadığını, diğer peynirlerin "mükemmel pizza" için ise çok yağlı olduğunu vurguladı.
Author: Brian Burns
Last Updated: 1702074481
Views: 1027
Rating: 3.7 / 5 (58 voted)
Reviews: 99% of readers found this page helpful
Name: Brian Burns
Birthday: 2009-01-20
Address: 9635 Connie Ways Apt. 438, Fernandezhaven, OH 29666
Phone: +4856784412709094
Job: Phlebotomist
Hobby: Puzzle Solving, Video Editing, Surfing, Photography, Fencing, Snowboarding, Yoga
Introduction: My name is Brian Burns, I am a unguarded, variegated, receptive, expert, valuable, courageous, rich person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.